Mecklenburger 4 Gängemenü

 

1. Gang

Maronensüppchen mit gebratenen Steinpilzen

und gerösteten Weißbrot Würfeln

 

2. Gang
Geräuchertes Wildschweinfilet auf Steckrüben-Birnen Chutney

im Raukebett

 

3. Gang
Mecklenburger Flugentenbrust mit Rotkohl und Stampfkartoffeln an einer dunklen Bratensauce

 

4. Gang
Sanddorn Parfait mit Honig und kandierten Haselnüssen

 

Auf Wunsch gibt es das Menü auch als Vegane Variante

 

42,00€